Espresso Doble
Por Luis Rubén Maldonado Alvídrez
Es increíble ir a los cafés de la ciudad de Chihuahua y que en muchos de ellos, no puedan preparar un espresso decente, aceptable. En la mayoría de estos lugares (unos con gran afluencia y tradición), no me han podido preparar un espresso como lo dictan los cánones del buen barista.
Para obtener un buen café espresso, el molido es fundamental. Siempre es necesario café recién molido, ya que es un producto vivo, y como mencioné la semana pasada, emana dióxido de carbono, y al estar recién molido, se aprovechan todos sus aromas y propiedades. La textura del café molido para un espresso debe de ser lo más fino posible, como si fuera harina.
A la vista, el buen molido es una obra de arte. Para la nariz es una sorpresiva inyección de exquisitos aromas.
Recuerde que un buen espresso debe ser muy caliente al tacto, amargo al paladar, fuerte en la nariz y escaso al servirse.
Y en presentación doble, pues mucho mejor.
Comenzamos el espresso doble de hoy.
Caliente. Todo parece que en este nuevo amanecer presenta una especialidad: dejar pasar sin que nada pase. Es decir, su política pública (al menos eso perciben miles de chihuahuenses), es descalificar toda la información de crítica y obviamente culpar a alguien más de ello (como López Obrador a la “mafia del poder”; Trump a los medios, etc.), en este caso pues, el malo de la película, para el gobierno de Javier Corral es su villano favorito: César Duarte.
Amargo. Con sorpresa veo que Javier Corral (contrario a lo que se piensa) tiene en alta estima a César Duarte, pues le atribuye unos súper poderes, sólo comparables con los que el Peje le confiere a Carlos Salinas de Gortari. Para Corral, Duarte sigue siendo omnipresente, todopoderoso, el titiritero de Peña Nieto, del PRI en Chihuahua; el guerrillero número uno de su gobierno y el culpable de que no haya hecho frío en la capital en todo el invierno.
Fuerte. No es nuevo que Corral se haya auto erigido, como un “referente moral”, que no peca, que no falla, que no tiene faltas, que todo hace bien. De ello hasta los panistas se mofaban en público (hoy lo hacen en silencio) y ahora que tiene dos funcionarios que infringieron la ley, como la inmaculada Steffany Olmos y César Augusto Peniche. Quienes fueron sancionados por la Secretaría de la Función Pública federal y no deberían de estar ocupando sus puestos. Es decir, Corral supo que infringieron la ley y así, con el pecado a cuestas, decidió nombrarlos.
Escaso. La señora Olmos decidió responder con dictatorial altanería y el fiscal Peniche con confusión de novato. No nos queda claro, porque no ha sido ni el interés del gobernador, mucho menos de Peniche, aclarar, cuál es su verdadera situación legal. Y no debe de darle esas cuentas al gobernador, debe hacerlo ante quien lo nombró para tal puesto: el congreso del estado. Por eso, el pasado jueves, durante la sesión extraordinaria en el recinto legislativo, la diputada del PRI, Isela Torres Hernández, interrumpió la sesión para solicitar la urgente comparecencia del maestro Peniche, para que sea él mismo quien explique a los 33 diputados, cuál es su situación y si está en posibilidades de procurar justicia con pulcritud y honestidad.
Las razones de Isela Torres (a nombre de su fracción) para exigir la presencia del fiscal, son absolutamente legítimas, pero una de ellas fue la más contundente: “quienes se nieguen a la comparecencia del fiscal, serán cómplices de un delito”.
¿Hará tal pedrada despertar a sus compañeros diputados?
Este ha sido el espresso doble de hoy.
Claudia con sus exabruptos
muestra nauseabundo pus
pues protege, aunque corrupto,
al prestanombres de Cruz...
CORRAL, AUNQUE NO LE CUADRE,
DEFENDERÁ A SU COMPADRE.
![[Policías de la Fem se están clavando la gasolina de las patrullas]](/__export/sites/laopcion/img/2024/04/24/nDROMo4Y5IdmHskl.jpg?v=3)
[Policías de la Fem se están clavando la gasolina de las patrullas]
Dicen que algunos policías de las diferentes áreas de la Fiscalía Especializada de la Mujer, la llamada FEM, están haciendo “su agosto” con el robo de combustible.
Según lo que se escucha en los pasillos de esa fiscalía, es que hasta un comandante fue detectado haciendo “lanita” con el combustible que se queda de la unidad que trae a cargo.
Lo peor de todo, es que comentan que al comandante que lo agarraron como quien dice con la manguera en la boca, no le hicieron nada, solo le quitaron la unidad de reciente modelo que traía a cargo y como había otras patrullas viejitas pues agarró una de esas y hay anda como si nada.
Por cierto, comentan que ese comandante ya lo han puesto en diferentes unidades pero solo dura un breve tiempo, luego lo cambian gracias a que supuestamente está bien apalabrado con uno de los jefes de la corporación. Eso dicen, quién sabe si sea cierto.
Ya son varios los casos que se han detectado de policías ministeriales robando combustible de las unidades, pero parece que a los jefes no les importa mucho ese tema. Así las cosas.
Foto ilustrativa
- Por Federico Guevara
El ritmo procesal y la ingeniería de procesos
Por Leopoldo Gonzalez Baeza:
En la antigüedad y en la edad media los juristas y los jueces llegaban a opinar de la curvatura de la tierra y de la estructura del sistema solar condenando a investigadores tales como Galileo cuando no coincidían,
Actualmente existe un método interdisciplinario, el sistema de justicia recurre a la prueba pericial que se ha desarrollado a profundidad en los terrenos de medicina legal, criminología topografía forense etcétera.
Recordamos también que la informática le pidió prestado al derecho el término código o codificación. Gottfried Leibniz matemático era también abogado.
En esos supuestos la administración de justicia podría tener como centro de su actividad la Administración que en los tiempos actuales se ha desarrollado como disciplina científica y ha dado lugar a procedimientos de mejora tecnológica.
La ingeniería de procesos o la gestión de procesos tiene su origen en las entidades de producción industrial pero sus conceptos racionales se han extrapolado hacia la administración pública y en algunos países europeos hacia la administración de justicia.
El procedimiento civil o penal que tienen por objeto conjurar un conflicto entre particulares o de la sociedad representada por el ministerio público contra un delincuente pueden ser también objeto de mejora aplicando las referidas tecnologías.
Los expertos en esas ramas de administración traducen el procedimiento en un diagrama de flujo que representa gráficamente todas las etapas del procedimiento, realizan estudios de tiempos y movimientos para evaluar todas esas etapas y descubrir dónde se encuentran los obstáculos que dificultan el avance, llamados en el lenguaje de los técnicos ”cuellos de botella”, se trazan objetivos para medir la duración de los procesos y disminuir los tiempos a fin de que los usuarios gocen de resultados a la mayor brevedad, señalan parámetros para medir la calidad del producto tales como la cantidad de sentencias que permanecen firmes y que no son revocadas por los tribunales superiores, todo lo anterior dentro de un proceso de planeación participativa en donde se escucha la voz de los usuarios dentro de la etapa de la planeación estratégica denominada lluvia de ideas.
En la época actual el Tribunal Superior de Justicia del estado por conducto de su presidenta ha escuchado con atención los planteamientos de las organizaciones de abogados y tenemos noticias de que pronto se observará un proceso de mejora continua en todas las áreas del poder judicial, el foro de abogados estará pendiente para apoyar y participar
Favor de enviar sus comentarios a: [email protected]
1 2 3 4 5
