Clausuran 5 puestos de comida en temporada de calor
Chihuahua.- Fernando Salcedo Ríos, jefe de regulación sanitaria del ayuntamiento, dio a conocer que durante la presente temporada de calor, han clausurado temporalmente cinco puestos de negocios de alimentos.
Explicó que la mayoría de los locales o puestos que han sido cerrados de manera temporal, se ubican al norte de la ciudad y uno más en la colonia Villa Juárez.
Salcedo Ríos mencionó que de manera diaria se emiten de 15 a 20 recomendaciones diarias a locatarios de puestos de comidas, por malos o inadecuados manejos de alimentos.
Respecto a los alimentos que más cuidado requieren en temporada de calor, son el pollo, pescado y las salsas, por lo cual deben de estar refrigerados.
Actualmente hay seis mil puestos, no restaurantes establecidos, en toda la ciudad, que ofrecen diversos alimentos.