Ciudad de México.- En las colonias Nápoles, Roma y Coyoacán de la Ciudad de México se localizan mercaditos orgánicos, donde Karen Lechuga ofrece productos directos de Chihuahua.
Karen es originaria de la ciudad de Chihuahua, tiene cinco años radicando en la Ciudad de México y junto con su socio Ignacio Ruiz, también de la capital chihuahuense, traen quesos, machaca, carne seca, chorizo de Camargo, tortillas de harina, mantequilla, crema, salchicha, entre otros productos.
La aceptación tanto de sus paisanos como de gente de la Cdmx de los productos que ofrecen en su empresa “Chihuahua en tu cocina”, ha sido todo un éxito por su calidad, frescura, sabor y buen precio.
Es ministerio público en la Fiscalía General de la República, egresada de la Universidad Autónoma de Chihuahua, donde estudió Derecho y ahora recién empresaria en el negocio de los productos de su tierra.
Emprendió su proyecto junto con su socio Ignacio Ruiz, debido a que en las redes sociales de chihuahuenses que viven en la capital del país constantemente se preguntan quién va a Chihuahua para encargar queso, tortillas de harina, etcétera.
Iniciaron con la venta en agosto de 2020 y en tan sólo seis meses han logrado expandirse por casi toda la ciudad, ya que están en diferentes puntos de venta y de entrega.
De carácter alegre y con gran entusiasmo por ofrecer lo que se produce en su natal Chihuahua, Karen describe cada uno de los quesos que vende, algunos directos de los campos menonitas en Cuauhtémoc.
Con mucho orgullo muestra las tortillas de harina, que por ningún lado se encuentran en la Cdmx, “aquí solo hay tía rosa”.
El negocio empezó sólo con quesos y tortillas de harina, pero conforme se fueron acercando chihuahuenses les pidieron el chorizo de Camargo, salchicha, mantequilla, crema y galletas menonitas, además de la machaca y la carne seca.
Se localizan en las redes sociales como “Chihuahua en tu cocina” y tienen tres puntos de venta: Mercadito RAM
Dakota 151, colonia Nápoles; Mercadillo Roma, Coahuila 68 colonia Roma y Mercadillo Coyoacán, Xicoténcatl 333, colonia Coyoacán.
Asimismo tienen puntos de entrega en: Copilco, Pilares, Perisur, Tlalpan, Buenavista, Eduardo Molina, Santa Fe y Polanco.
Por corresponsal Consuelo Medina
Claudia con sus exabruptos
muestra nauseabundo pus
pues protege, aunque corrupto,
al prestanombres de Cruz...
CORRAL, AUNQUE NO LE CUADRE,
DEFENDERÁ A SU COMPADRE.
![[Policías de la Fem se están clavando la gasolina de las patrullas]](/__export/sites/laopcion/img/2024/04/24/nDROMo4Y5IdmHskl.jpg?v=3)
[Policías de la Fem se están clavando la gasolina de las patrullas]
Dicen que algunos policías de las diferentes áreas de la Fiscalía Especializada de la Mujer, la llamada FEM, están haciendo “su agosto” con el robo de combustible.
Según lo que se escucha en los pasillos de esa fiscalía, es que hasta un comandante fue detectado haciendo “lanita” con el combustible que se queda de la unidad que trae a cargo.
Lo peor de todo, es que comentan que al comandante que lo agarraron como quien dice con la manguera en la boca, no le hicieron nada, solo le quitaron la unidad de reciente modelo que traía a cargo y como había otras patrullas viejitas pues agarró una de esas y hay anda como si nada.
Por cierto, comentan que ese comandante ya lo han puesto en diferentes unidades pero solo dura un breve tiempo, luego lo cambian gracias a que supuestamente está bien apalabrado con uno de los jefes de la corporación. Eso dicen, quién sabe si sea cierto.
Ya son varios los casos que se han detectado de policías ministeriales robando combustible de las unidades, pero parece que a los jefes no les importa mucho ese tema. Así las cosas.
Foto ilustrativa
- Por Federico Guevara
El ritmo procesal y la ingeniería de procesos
Por Leopoldo Gonzalez Baeza:
En la antigüedad y en la edad media los juristas y los jueces llegaban a opinar de la curvatura de la tierra y de la estructura del sistema solar condenando a investigadores tales como Galileo cuando no coincidían,
Actualmente existe un método interdisciplinario, el sistema de justicia recurre a la prueba pericial que se ha desarrollado a profundidad en los terrenos de medicina legal, criminología topografía forense etcétera.
Recordamos también que la informática le pidió prestado al derecho el término código o codificación. Gottfried Leibniz matemático era también abogado.
En esos supuestos la administración de justicia podría tener como centro de su actividad la Administración que en los tiempos actuales se ha desarrollado como disciplina científica y ha dado lugar a procedimientos de mejora tecnológica.
La ingeniería de procesos o la gestión de procesos tiene su origen en las entidades de producción industrial pero sus conceptos racionales se han extrapolado hacia la administración pública y en algunos países europeos hacia la administración de justicia.
El procedimiento civil o penal que tienen por objeto conjurar un conflicto entre particulares o de la sociedad representada por el ministerio público contra un delincuente pueden ser también objeto de mejora aplicando las referidas tecnologías.
Los expertos en esas ramas de administración traducen el procedimiento en un diagrama de flujo que representa gráficamente todas las etapas del procedimiento, realizan estudios de tiempos y movimientos para evaluar todas esas etapas y descubrir dónde se encuentran los obstáculos que dificultan el avance, llamados en el lenguaje de los técnicos ”cuellos de botella”, se trazan objetivos para medir la duración de los procesos y disminuir los tiempos a fin de que los usuarios gocen de resultados a la mayor brevedad, señalan parámetros para medir la calidad del producto tales como la cantidad de sentencias que permanecen firmes y que no son revocadas por los tribunales superiores, todo lo anterior dentro de un proceso de planeación participativa en donde se escucha la voz de los usuarios dentro de la etapa de la planeación estratégica denominada lluvia de ideas.
En la época actual el Tribunal Superior de Justicia del estado por conducto de su presidenta ha escuchado con atención los planteamientos de las organizaciones de abogados y tenemos noticias de que pronto se observará un proceso de mejora continua en todas las áreas del poder judicial, el foro de abogados estará pendiente para apoyar y participar
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