Convocan al primer Congreso Nacional de Nutrición

Reunirán a especialistas de México y Estados Unidos

Ciudad Juárez.- Con el objetivo de fortalecer la actualización científica, el intercambio de conocimientos y la colaboración entre profesionales de la salud, el Colegio Estatal de Profesionales de la Nutrición de Chihuahua (CEPNUCH) anunció la realización del Congreso Nacional de Nutrición 2026, considerado el primer encuentro de carácter nacional de esta disciplina que se desarrollará en la frontera norte del país.

El congreso se llevará a cabo los días 10, 11 y 12 de agosto de 2026 en el Teatro Gracia Pasquel, en Ciudad Juárez, y contará con el aval académico de la Universidad Autónoma de Ciudad Juárez (UACJ).

Los organizadores informaron que el evento está dirigido principalmente a nutriólogos, aunque también estará abierto a médicos, investigadores, especialistas en obesidad, cáncer, salud pública, seguridad alimentaria y otros profesionales vinculados al sector salud.

Además de la participación de especialistas de distintos estados del país, se busca fortalecer el intercambio académico con profesionales de El Paso, Texas, aprovechando la condición binacional de la región fronteriza.

Participación estatal

El CEPNUCH destacó que actualmente mantiene presencia en diversas regiones de Chihuahua, con sedes en Ciudad Juárez, Chihuahua capital, Nuevo Casas Grandes y Parral, además de mantener comunicación con profesionales de municipios como Camargo, Delicias y Cuauhtémoc, entre otros.

La invitación permanece abierta tanto para integrantes del colegio como para profesionales interesados en incorporarse a esta organización.

Programa académico

Durante los tres días del congreso se desarrollará un programa orientado a la actualización profesional que incluirá.

Conferencias impartidas por especialistas nacionales.

Talleres de especialización.

Presentación de investigaciones.

Espacios para el intercambio académico y profesional.

Los organizadores señalaron que el objetivo es ofrecer herramientas que contribuyan al fortalecimiento del ejercicio profesional de la nutrición y promuevan la generación de redes de colaboración entre instituciones y especialistas.

Actividades para los asistentes

Como parte del programa, el 10 de agosto se realizará un cóctel de bienvenida para fomentar la convivencia entre estudiantes, docentes y profesionales de la salud.

Posteriormente, el 11 de agosto, se organizará un recorrido turístico a las dunas de la región, con el propósito de que los visitantes conozcan algunos de los atractivos naturales de Ciudad Juárez.

Asimismo, los asistentes tendrán acceso a un código QR con información sobre museos, restaurantes y hoteles de la ciudad, además de tarifas preferenciales de hospedaje para quienes provengan de otras entidades o del extranjero.

Convocatoria abierta

El CEPNUCH hizo un llamado a la comunidad de profesionales de la salud para participar en este encuentro académico, que busca consolidarse como un espacio de actualización científica y colaboración regional en beneficio de la atención nutricional y la salud pública.

Las personas interesadas pueden consultar la información del congreso a través de la página oficial del evento, las redes sociales del CEPNUCH y solicitar informes mediante WhatsApp al 656 219 2542.