Investigan lechuga mexicana por brote de Cyclospora en Taco Bell de EU

Ciudad Juárez.-Autoridades sanitarias de Estados Unidos investigan un brote de Cyclospora, un parásito que provoca enfermedades gastrointestinales, el cual fue relacionado con lechuga iceberg procedente de México y utilizada en restaurantes de la cadena Taco Bell en cinco estados del país.

De acuerdo con la investigación, la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) identificó que la lechuga distribuida por un proveedor mexicano podría estar vinculada con cientos de casos de infección registrados en diversos puntos del territorio estadounidense.

La Cyclospora cayetanensis es un parásito que se transmite principalmente por el consumo de alimentos o agua contaminados y puede causar diarrea prolongada, dolor abdominal, náuseas, pérdida del apetito, fatiga y otros malestares gastrointestinales.

Las autoridades informaron que el brote ha generado miles de casos sospechosos y confirmados en más de 30 estados, por lo que continúan rastreando la cadena de suministro para determinar el origen exacto de la contaminación y evitar nuevos contagios.

Como medida preventiva, Taco Bell retiró de sus restaurantes la lechuga proveniente del proveedor bajo investigación y aseguró que colabora con las autoridades sanitarias mientras concluyen las indagatorias.

La FDA señaló que, hasta el momento, no ha emitido una alerta para evitar el consumo general de lechuga iceberg mexicana, ya que las investigaciones continúan para identificar con precisión el lote y el origen del producto involucrado.

Especialistas en salud recomiendan a las personas que presenten diarrea persistente durante varios días, especialmente si consumieron alimentos frescos en establecimientos donde se detectó el brote, acudir a atención médica para recibir un diagnóstico oportuno y el tratamiento correspondiente.

El caso mantiene en alerta a las autoridades sanitarias estadounidenses, que buscan determinar si existen otros establecimientos o cadenas de suministro relacionadas con el brote antes de emitir nuevas recomendaciones a la población.