Realiza Uach conferencia sobre claves para desarrollar el enoturismo

Chihuahua.- En el auditorio de la Facultad de Derecho de la Universidad Autónoma de Chihuahua (UACH) se llevó a cabo la conferencia “Las claves estratégicas para el desarrollo del enoturismo”, impartida por el economista y vicerrector de la Universidad Nacional de Cuyo (UNCUYO), Gabriel Fidel, reconocido especialista en desarrollo regional y turismo.

Durante su participación, el ponente analizó la evolución del sector y explicó que el turismo de masas es un fenómeno relativamente reciente que actualmente transita hacia modelos temáticos, entre los que destacan el turismo cultural, religioso, deportivo y de naturaleza, cada uno con dinámicas y oportunidades de crecimiento propias.

En este contexto, Fidel subrayó el papel que ha adquirido el enoturismo como una experiencia capaz de combinar paisaje, cultura, tradición y producto local. Detalló el concepto y expuso el potencial que tiene Chihuahua para desarrollar este segmento turístico.

Señaló que el estado cuenta con condiciones climáticas, características de suelo y tradición vitivinícola que lo posicionan como un territorio con posibilidades de crecimiento en este rubro, al permitir atraer visitantes interesados en conocer los viñedos, los procesos de elaboración y la identidad que rodea al vino chihuahuense.

El vicerrector de la UNCUYO compartió también experiencias exitosas de Mendoza, Argentina, región reconocida internacionalmente por su desarrollo enoturístico, y planteó líneas de acción que podrían adaptarse e implementarse en Chihuahua para fortalecer la cadena de valor, capacitar a los actores locales y proyectar al estado como un destino enológico de relevancia nacional.

La actividad reunió a estudiantes, académicos, productores y prestadores de servicios turísticos interesados en el crecimiento sostenible de la región y en las oportunidades que ofrece el enoturismo para fortalecer la actividad económica y turística de Chihuahua.