Checa cómo preparar una rica caipiriña brasileña y deliciosas brochetas
- Por Editora Aux
México, DF.- Cadena Tres se pone mundialista y nos trae la famosa bebida brasileña para disfrutar en familia así como unas ricas brochetas.
Los procedimientos están en el video y los ingredientes se muestran a continuación.
Receta de caipiriña brasileña
El mixólogo Fernando Fernández nos enseña a preparar unas deliciosas caipiriña brasileña.
Receta de hongos portobello rellenos de espinacas
Ingredientes: 7 hongos portabellos, 14 cucharada mantequilla, 100 gr espinacas, 1/3 taza cebollitas, 1/4 cucharada orégano seco, 1/4 cucharada nuez moscada, 2 cucharadas pan molido, 1/3 taza queso parmesano, 1 cucharada sal, 1/4 cucharada pimienta, 1 huevo, 3 cucharadas crema para batir.
Receta de brochetas de carne de res
Ingredientes: 8 banderillas de bambú, 1/2 taza cilantro, 4 dientes ajo, 3 cucharadas soya, 1 cucharada ralladura de naranja, 1 cucharada sriracha (salsa de chile), 1 cucharada azúcar moscabado, 500 gr carne de res para brocheta, pimiento rojo, pimiento verde, pimiento amarillo, aceite en aerosol. Salsa: 1/2 taza mayonesa, 2 cucharadas albahaca fresca, 1 cucharada jugo de limón, 1 cucharada soya.
Receta de brochetas de camarón con chutney de pistaches
Ingredientes: 1 kg camarones, 1 cuchara de ajo, 3 cucharadas aceite de oliva, 2 cucharadas jugo de limón. Chutney: 2 tazas yogurt griego, 1 cucharadas semillas de cilantro, 1 cucharada comino molido, 1 cucharada aceite de oliva, 4 jalapeños picados, 2 tazas hoja de cilantro
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