Realizan operativo y aseguran 215 bolsas con carne seca de dudosa procedencia
- Por José Oswaldo
Chihuahua.- Con la finalidad de inhibir el delito de robo de ganado y verificar el cumplimiento de las normas sanitarias, se realizó un operativo en el que fueron aseguradas 215 bolsas de carne seca de dudosa procedencia, tanto del producto como de su origen.
Acciones en las que participaron elementos de la Policía Ministerial y Ministerio Público adscritos a la Unidad de Investigación de Robo de Ganado, personal de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COESPRIS) e Inspectores de la Secretaría de Desarrollo Rural.
Se revisaron ocho puntos de venta de este producto localizados en la carretera Cuauhtémoc, Delicias y Juárez, encontrando irregularidades como: carencia de la marca, lugar de envase, fecha de caducidad, información nutricional y la calidad de la carne e información que determine si es de procedencia bovina o equina.
Como resultado del operativo, personal de COESPRIS procedió al aseguramiento y retiro del mercado de un total de 215 bolsas con carne seca de diferentes porciones, con un total de 61 kilogramos, cuyo producto es traído principalmente de poblaciones serranas de Chihuahua y del estado de Sonora, según informaron quienes la comercializaban.
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