Inspeccionan escuelas para evitar la comida chatarra

Chihuahua.- El Comisionado de la Coespris Luis Carlos Tarín Villamar, señaló que ya se recibieron los lineamientos para implementar la prohibición de comida chatarra en las escuelas, con el objetivo de garantizar la preparación higiénica de los alimentos en los comedores escolares y las cooperativas.

Asimismo, enfatizó que las nuevas regulaciones no implican inspeccionar las loncheras o mochilas de los estudiantes, ni autorizan la retirada de alimentos traídos de casa.

Además, aclaró que cualquier queja o inquietud con respecto a la seguridad alimentaria debe dirigirse a través de la administración escolar, no directamente a la Coespris. 

"Al día de hoy tenemos que hacer las visitas con el tema del fomento sanitario y de higiene que quienes estén elaborando alimentos, lo hagan de la manera más preparada posible, que tengan cubrebocas, cubrepelo, guantes para quienes preparan alimentos", señaló Tarín Villamar.

Mencionó que en el transcurso de la mañana recibieron alrededor de 12 llamadas de padres de familia que les preguntan que si es cierto que les van a quitar las mochilas a los niños que llevan su refrigerio desde su casa, por lo que les explicaron que son solo especulaciones.

Ante esto, señaló que simplemente estarán revisando las cooperativas, las tienditas o las cafeterías de los centros educativos y depende de las observaciones que encuentren y les señalen, les harán algun tipo de sanción, pero el objetivo no es la afectación económica de nadie, sino tratar de ser conscientes de que los niños, niñas y adolescentes tienen que tener una alimentación más adecuada en los centros escolares.