Promociona su libro Mexacalli en honor al mundo de los destilados de agave
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Chihuahua.- Mañana la escritora Graciela Ángeles Carreón presentará su libro Mexcalli, el mundo de los destilados de agave en México, en dos eventos programados en la ciudad.
La primera presentación será en la Universidad Tecnológica de Chihuahua Zona Sur, a las 11 de la mañana, y la segunda será en el Museo Casa Redonda, a las 7 de la tarde.
El libro, resultado de una extensa investigación, abarca la producción de destilados de agave y lechuguilla en diversos estados de México, como Chihuahua, Jalisco, San Luis Potosí, Estado de México y Oaxaca.
La obra no solo documenta la cultura detrás de estas bebidas, sino también el esfuerzo de los mexicanos para preservar y promover este patrimonio, con el objetivo de atraer la atención tanto de nacionales como de extranjeros.
En Mexcalli, la autora destaca la importancia de conservar este patrimonio, señalando que preservar nuestras tradiciones no solo depende de las leyes, sino también de las costumbres y el reconocimiento popular. El libro también incluye cinco recetas de bartenders de renombre de Oaxaca, Guadalajara, Dinamarca, Estados Unidos y Chihuahua, que reflejan la versatilidad y riqueza de los destilados de agave en la mixología contemporánea.
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