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Venden tamales Doña Cecy 2 mil piezas el día de la Candelaria

Chihuahua.- Roberto Rodríguez, dueño del local comercial tamales Doña Cecy dio a conocer que el 2 de febrero, día de la Candelaria, han llegado a vender hasta dos...
  • Por Mariel Sifuentes

Tamales

Tamales

De rojo

De rojo

De verde y dulce

De verde y dulce

Al servir los tamales

Al servir los tamales

En la Venustiano Carranza

En la Venustiano Carranza

Chihuahua.- Roberto Rodríguez, dueño del local comercial tamales Doña Cecy dio a conocer que el 2 de febrero, día de la Candelaria, han llegado a vender hasta dos mil piezas de tamales.

El dueño del local señaló que el día de la Candelaria las personas que sacaron el monito de la rosca de Reyes, van desde muy temprano a comprar tamales lo que convierte a esta fecha la más fuerte para su negocio en todo el año. 

Asimismo, indicó que el día anterior y después del 2 de febrero venden un promedio de 600 tamales, ya que algunos prefieren adelantar la fecha para celebrar el día o se esperan un día para que pase. 

De esta forma, mencionó que desde las ocho de la mañana hasta las 10 de la noche ellos venden tamales al público, así como en las tardes ofertan champurrado. 

También mencionó que no hacen pedidos a domicilio ya que las ventas al menudeo son más fuertes, donde el tamal de rojo se vende en un 70 por ciento mientras que el de dulce y verde solo se consumen un 30 por ciento. 

Roberto enfatizó que el costo del tamal es de 10 pesos la pieza y 120 la docena por lo cual no le gusta subir el precio a menos de que la materia prima de su producto suba demasiado. 

Por último dio a conocer que su madre inició la venta de tamales desde 1974 y fue hasta el 1991 cuando se establecieron en un local sobre la Venustiano Carranza, casi esquina con 20 de noviembre, donde se han dedicado 25 años a la venta de tamales. 

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